Kategorie: Essen und Trinken (Seite 2 von 43)

Wegen der hohen Corona Inzidenzen im Stadtgebiet mußte die Firma meine Abteilung in diesem Jahr für gut 13 Wochen (mit einer kurzen Unterbrechung) schließen.

Die Zeit zuhause habe ich für verschiedene Dinge genutzt und irgendwann fiel mir auf, daß ich mir ein meditatives Kaffee Ritual angewöhnt hatte.

Durch Zufall habe ich beim Einkaufen Vly Barista entdeckt. Da ich gerne neue Sachen ausprobiere und diese „Milch“ besonders zum Aufschäumen für Kaffee geeignet sein soll, habe ich eine Packung mitgenommen.

Laut Beschreibung ist diese „Milch“ aus Erbsenprotein hergestellt und enthält weder Soja, Nüsse, Lactose noch Gluten. Gesünder geht es ja kaum noch!

In der Tasse sieht das Getränk etwas dunkler aus als normale Kuhmilch und riecht leicht vanillig (oder erbsig?). Es läßt sich mit der Milchdüse der Espressomaschine wunderbar aufschäumen.

Allerdings ist der Geschmack dann doch recht gewöhnungsbedürftig: mir schmeckt es im Cappuccino zu sehr vor. Für die Herstellung von Pudding scheint mir Vly (in der normalen Version) eher geeignet. Einen Versuch wäre es wert.

Im Moment wird das Produkt bei Aldi und Netto angeboten. Der Preis für 1 Liter liegt bei ca. 2,50€.

Beim letzten Einkauf im Netto fiel mein Blick auf diverse vorbereitete Burger, die man in der Mikrowelle aufbacken kann. Aus Neugier nahm ich sie mit.

Das neue Jahr haben wir heute mit einer kritischen Verköstigung gestartet.

Der Burger kommt inkl. geschlossener Verpackung bei 600 Watt für 90 Sekunden in die Mikrowelle. Die Verpackung bläht sich kräftig auf und kurz vor Ende platzt sie mit einem sanften „Puuffff“ auf.
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