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Kategorie: Essen und Trinken (Seite 12 von 44)

Lindt Premium Chocolade – 3. Kirsch

Als Dritte im Bunde habe ich die Lindt Schokolade mit fruchtigem Schwarzwälder Kirschwasser verköstigt.

Im technischen Aufbau der Cognac Schokolade ähnlich, war mir der Geschmack zu harmlos. Wem die Cognac also zu sehr nach Alkohol schmeckt, ist mit der Kirsch Version wahrscheinlich besser bedient.

Und auch bei dieser Packung frage ich mich wieder, wer kam auf die völlig überflüssige Idee, sie als „wieder verschließbar“ zu entwickeln? So lange hält die sich doch gar nicht!

Lindt Premium Chocolade – 2. Cognac

Zu meinem großen Entzücken habe ich festgestellt, daß die Firma Lindt noch mehr alkoholisierte Schokoladen im Angebot hat. 

Nach Irish Cream hier nun Cognac: in Optik und Aufmachung ähnlich, wird der in Holzfässern gereifte, köstliche Cognac mit einem Zuckermantel umhüllt, bevor die zartschmelzende Lindt Schokolade alles umschließt.


Ein Geschmackserlebnis, als hätte einem ein Engelchen auf die Zunge gepinkelt! Es hat mich etwas an Günter Pfitzmann und seine „Edle Tropfen in Nuß“ erinnert. 

Zur Zeit ist das meine Lieblingsschokolade. 

Ruhe am Abend

Ein ruhiges Wochenende geht zuende. Mit Patros für Grill & Ofen, mediteranem Brot von Bofrost und einem Glas AC/DC Thunderstruck (Chardonnay 2011) lasse ich den Tag ausklingen.

Hicks…

Lindt Premium Chocolade – 1. Irish Cream

Bei Schokolade gab es früher nur die Wahl zwischen Vollmilch und Haselnuss. Später kam dann noch die Variante Trauben-Nuss dazu, welche lange Jahre meine Lieblingssorte war.

Inzwischen hauen die Schokobrauer aber alles in die Masse, was nicht bei drei auf den Bäumen ist. Mit der Ausrede „der Kunde wünscht es so“ entstehen so Kreationen, bei denen sich mir schon beim Lesen des Namens der Magen umdreht: da wird Chilli reingemischt, Orange mit Pfeffer vermengt und es würde mich nicht wundern, wenn auch die eine oder andere alte Schuhsohle unter die Kakaomasse geraspelt wird. Solange irgendwelche bekifften Marketingfuzzies das Sagen haben, kann man nur mit dem Schlimmsten rechnen.

Aber es gibt auch Ausnahmen: die Schokoladenmeister von Lindt haben mit ihrer Irish Cream eine edle Süßigkeit gezaubert, die mit zartschmelzender Schokolade und feinem Irish Cream Likör Gaumen und Seele verwöhnt. Das Ganze noch in eine schicke Hülle verpackt und schon bin ich glücklich!

 

Degustation: blanc de noir

Dieser Wein wurde mir empfohlen, er sei etwas besonderes: aus roten Trauben gekeltert und dabei besonders behandelt, hat er eine sehr helle Farbe.

Der Geschmack ist frisch und fruchtig. Gut gekühlt ist er ein angenehmer Sommerwein.

Natürlich interessiert mich der kulturelle und technische Hintergrund dieses weißen Rotwein. Eine Suche im Internetz brachte jedoch völlig gegensätzliche Ergebnisse: entweder „kann man gut trinken“ oder „völlig überflüssige Resteverwertung“.

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