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Die Welt um mich herum in Fotos und Texten

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Kochen mit Hello Fresh

Über unsere Erfahrung mit Hello Fresh hatte ich schon mal berichtet: die Firma liefert frische Zutaten für gesundes Essen ins Haus und wir stehen dann in der Küche und bereiten alles nach Rezept zu.

So werden aus diesen runden Zucchini, geriebenem Käse, Basmatireis, Paprika, Möhre, Zwiebel und einer Dose Tomaten, sowie Kräutern und Gewürzen nach langem Schneiden und Kochen leckere „Gefüllte, runde ‚Rondini‘ Zucchini auf Tomatenragout, verfeinert mit Sonnenblumenkernen und frischer Petersilie“.

Allein schon der Name des Rezeptes läßt einem den Mund wässerig werden. Und es duftet und schmeckt einfach köstlich!

Die in den Rezepten angegebene Zubereitungszeit (zwischen 25 und 45 Minuten) ist sehr knapp bemessen: vom ersten Schnitt bis zum letzten Bissen brauchen wir manchmal 2 Stunden. Dabei wird aber nicht getrödelt und es ist immer ein gemeinsames Erlebnis, bei dem jeder seinen Anteil am Gelingen des Essens beträgt.

Tag 24 – 24. Januar

„Um Erfahrungen zu machen, bedarf es der Weisheit.“ Jeremias Gotthelf

Auch nach stundenlangem Überlegen und Formulieren von immer neuen Sätzen, finde ich keine eigenen Worte zu dieser Weisheit. Also lasse ich sie einfach so stehen. Und vielleicht ist das schon ein erster Schritt zur Weisheit?

Tag 23 – 23. Januar

„Alles ist möglich, wenn es auf Liebe gegründet ist.“ Marc Chagall

Wenn ich eine Sache von ganzem Herzen mache, gelingt sie mir auch, egal wie schwer. Ob im Beruf, privat oder beim Hobby, wichtig ist, daß ich mit Freude daran gehe. Der Rest kommt dann von alleine.

Tag 22 – 22. Januar

„Selig ist der Mensch, der mit sich selbst in Frieden lebt. Es gibt auf Erden kein größeres Glück.“ Matthias Claudius

Zufriedenheit ist die Basis eines erfüllten Lebens. Wenn ich mich mit allen meinen Fehlern und Macken selbst annehme, ist es einfacher, andere Menschen auch zu akzeptieren. Das wiederum macht das Leben allgemein angenehmer und lebenswerter.

Tag 21 – 21. Januar

„Fang jetzt an zu leben und zähle jeden Tag als ein Leben für sich.“ Seneca

Auch wenn es durch den Alltag so scheint, kein Tag ist wie der andere und es liegt an mir, jeden einzelnen bewußt zu erleben. Wenn ich mit offenen Augen durch den Tag gehen, finde ich hinter dem ewig Gleichen immer wieder Neues und Überraschendes. Das ist es, was ein erfülltes Leben ausmacht.

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