Kategorie: Essen und Trinken (Seite 6 von 43)

Beim Einkaufen gehe ich grundsätzlich nach der Optik vor: steht auf dem Einkaufszettel, Verpackung stimmt, einpacken!

Nur beim Fetakäse von Patros bin ich damit schon mal reingefallen und hatte ein zu kleines Paket gekauft. Deswegen schaue ich dort immer auf das aufgedruckte Gewicht.

Und so entdecke ich die bei Herstellern so beliebte „versteckte Preiserhöhung“ sofort: statt bisher 200 Gramm sind jetzt nur noch 180 Gramm im Paket. Selbstverständlich bei gleichem Preis! Was eine Preiserhöhung von mehr als 10% bedeutet.

Schönen Dank auch.

In der Reihe „stinkende Leckerchen“ habe ich Neues zu berichten: Brie de Meaux ist ein französischer Weichkäse, der wirklich sehr stark riecht.

Selbst dicht verpackt verstömt er im Kühlschrank einen Duft, der sämtliche Bakterien und Keime sofort abtötet. Beim Öffnen der Tür weht einem ein betörender Geruch entgegen, der sich schnell im Raum verteilt. Nichts für empfindliche Seelen!

Aber wie bei vielen stinkenden Käsesorten, ist der Geschmack dieses Brie angenehm würzig und nicht zu scharf. Mit einem Glas Rotwein genossen, ergibt das ein perfektes Abendessen.

Vegan und laktosefrei sind seit einiger Zeit ja (im wahrsten Sinne des Wortes) in aller Mund. Und so bot der Supermarkt meines Vertrauens seinen Kunden kürzlich Proben von Mestemachers veganem Vollkornbrot an.

Natürlich habe ich zugegriffen, denn wenn es was umsonst gibt, wäre es unhöflich, abzulehnen!

Für mich bestand das Hauptproblem darin, was mache ich darauf? Darf ich auf veganes Brot Butter schmieren und es mit Käse und Wurst belegen? Egal, es hat auf jeden Fall geschmeckt.

Ich habe keinen Unterschied zu „normalem“ Vollkornbrot feststellen können. Weder Optik, Geruch, Konsistenz noch Kaugefühl deuteten auf eine andere Herstellung oder Zusammensetzung hin.

Wer also aus gesundheitlichen oder weltanschaulichen Gründen vegan ißt, kann bei diesem Brot bedenkenlos zugreifen. Für alle anderen lohnt sich der wahrscheinlich höhere Preis für das Produkt nicht.